Burgos acogió este jueves una nueva sesión de su foro industrial «Los Jueves de la Industria», dedicado en esta ocasión al sector agroalimentario, un sector fundamental en el desarrollo de la economía local.
El evento, celebrado en Burgos Industria, contó con la ponencia titulada «Burgos y su industria agroalimentaria: Tradición e innovación», impartida por Diego Durán, director industrial de la planta de Burgos de Campofrío Frescos.
Durante su intervención, Durán expuso la evolución de la industria agroalimentaria en la provincia, resaltando la capacidad de las empresas del sector para integrar la tradición con la innovación. En su análisis, el experto abordó cómo el sector ha logrado adaptarse a los retos tecnológicos, logísticos y de sostenibilidad, consolidándose como referente a nivel nacional e internacional.
Un sector en constante evolución
La industria agroalimentaria es uno de los sectores más dinámicos de Burgos, generando un porcentaje significativo de la actividad económica y empleo en Burgos. Con una fuerte apuesta por la tecnología, la digitalización y la sostenibilidad, el sector continúa evolucionando para responder a las demandas de los consumidores y a los desafíos globales.
El encuentro, dirigido a empresarios, profesionales del sector, estudiantes y público general, favoreció el intercambio de ideas y experiencias, promoviendo el diálogo y la colaboración en el ámbito industrial.