La Diputación de Burgos promociona a lo largo de todo el año la producción y a los productores de la provincia a través de la marca Burgos Alimenta. Muchos de estos productos de proximidad, carnes, frutas, hortalizas, pan, embutidos, miel, vinos y legumbres, se comercializan a través de los mercados locales y, por supuesto, en el Mercado Sur.
Se aproxima la Navidad y son más los consumidores que acuden al Mercado Sur buscando productos de calidad que aporten un toque distintivo a sus recetas, ya sean tradicionales o novedosas. Este año Mercado Sur y Burgos Alimenta, ofrecerán al público las propuestas de los reconocidos chefs: Ricardo Temiño (La Fábrica), Isabel Álvarez (En Tiempos de Maricastaña), y Raúl Sedano (El Huerto de Roque).
El próximo miércoles, día 4 de diciembre, a las 11:30h, en el hall del Mercado Sur estos cocineros elaborarán en directo el “Menú de la Navidad”. Al evento acudirá el Ilmo. Presidente de la Diputación de Burgos, Borja Suárez.
Aquellos consumidores que visiten el mercado esta Navidad podrán adquirir los mejores productos de proximidad y así contribuir a fomentar la economía local y un consumo responsable, todo gracias a la colaboración entre Burgos Alimenta y el Mercado Sur.
