El próximo 6 de octubre, el municipio de Tardajos acogerá una nueva edición del tradicional Día de Exaltación de la Patata, que este año celebra su XXVII edición. Este evento, convertido en una cita imprescindible para vecinos y visitantes de toda la región, reúne a más de 4.000 personas en torno a la gastronomía local, siendo las patatas las grandes protagonistas de la jornada.
Un programa cargado de actividades, la jornada comenzará a las 12:30 h. con la recepción oficial de autoridades y asistentes en la Plaza Leandro Mayoral. A continuación, a las 13:30 h., el jurado y las autoridades visitarán los diferentes puestos de los participantes, quienes un año más competirán en las categorías de tortillas de patata, guisos elaborados a base de patatas y mejor presentación del stand, además como novedad este año el ayuntamiento ha querido premiar la gran labor de estos grupos doblando el importe que reciben por su participación y el de los premios, ya que sin ellos esta gran fiesta no sería posible, repartiendo este año más de 5.000€.
La organización repartirá entre los concursantes 3 toneladas de patatas , 300 litros de aceite de oliva virgen extra , y más de 300 docenas de huevos , ingredientes esenciales para preparar los platos que los asistentes podrán degustar.
La comida popular comenzará a las 14:30 h., donde se ofrecerán miles de pinchos de tortilla de patata de las más 700 tortillas que elaboran los grupos participantes así como más de 5000 raciones de una amplia variedad de platos guisados . Entre los más esperados se encuentran las recetas tradicionales como patatas con costillas, con rabo de toro o con calamares. A partir de las 17:00 h. se procederá a la entrega de premios, y la jornada finalizará con la actuación musical sorpresa a las 17:30 h., que garantizará la diversión de todos los presentes.
El jurado de esta edición estará compuesto por personalidades destacadas de la región: Carlos Franco , empresario y propietario de Mármoles Franco; Miguel Méndez-Pozo , presidente del balonmano UBU San Pablo; y Cheli , chef y propietaria del restaurante La Italiana, de Cerezo de Río Tirón, quienes serán los encargados de elegir a los ganadores.
La alcaldesa de Tardajos, Laura Puente , invita a todos los interesados a participar en este evento tan especial para la localidad. «Es una gran oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, en un ambiente festivo y familiar, y saborear algunos de los mejores platos preparados con patata, que es sin duda uno de los productos más emblemáticos de nuestra tierra», ha destacado Puente.
Con una previsión meteorológica favorable, se espera que la jornada transcurra con gran afluencia de público y se mantenga el ambiente animado durante todo el día, gracias también a la animación musical del grupo “La Carriola” y al servicio de bebidas gestionado por el grupo local Los Sextos .
