El Ayuntamiento de Burgos volverá a sacar a concurso la explotación de la Cantina de Cortes, tras haber quedado desierta la anterior convocatoria. Se trata de una apuesta decidida del Consistorio burgalés para volver a reabrir esta cantina, por lo que se han reducido considerablemente los costes de explotación que en la anterior convocatoria ascendía a 800 euros y ahora se reduce a 300 euros mensuales.
La concejal de Servicios Sociales, Sonia Rodríguez, ha avanzado que la cantina ha funcionado muy bien siempre que ha estado abierta y que sus anteriores dueños tenían un coste de arrendamiento superior a los 1.000 euros y estas personas se jubilaron por lo que desde que se cerró por la pandemia no ha vuelto a abrirse. Desde el Consistorio recuerdan que quién opte por esta instalación situada en el Centro Cívico de Cortes, deberá hacerlo por un periodo de 15 años.
Los interesados tendrán un periodo de 20 días hábiles para presentar ofertas a través de la Plataforma de Contratación o de forma presencial. En los criterios de adjudicación, se valorará con un 75 por ciento el precio de arrendamiento y en un 25 por ciento las posibles mejoras que se contemplen en la instalación.
Por otro lado, la concejal ha comentado que en lo referente a la Cafetería del Espolón, están a la espera de recibir la renuncia formal del cuarto de los licitadores y a partir de ahí, declararlo de nuevo desierto para proceder a una nueva licitación.